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Recette de dessert à l'agar agar hyper simple

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ebvaillant

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MessageSujet: Recette de dessert à l'agar agar hyper simple Recette de dessert à l'agar agar hyper simple EmptySam 3 Oct 2009 - 18:28

Coucou à tous,

Ca fait bien longtemps que je ne suis pas venue, mais j'ai repris le travail à mi-temps et gère en même temps les soucis de santé de mes filles. Je serai peut-être un peu plus là d'ici quelques temps car visiblement, même si j'en fais beaucoup, les soucis de mes filles semblent être trop lourds à gérer pour leur nourrice, même à temps partiel. Si je ne trouve personne, je vais être obligée de me mettre en congé parental complet afin de palier à ce problème de garde.

Une première recette avec un petit truc que j'adore, l'agar agar.
L'agar agar est une algue consommée beaucoup par les japonais. Elle est détoxifiante, donc elle permet d'aider à évacuer tous les trucs chimiques dégueu que nous ingérons, respirons chaque jour.

C'est un gélifiant naturel moins berk que la gélatine qui je vous rappelle est faite à partir d'os d'animaux broyés et qui peut être allergène.

Pour des petites verrines colorées faites en deux temps trois mouvement,

prenez un demi-litre de jus de fruit, éventuellement coupé d'eau. mélangez-le avec 2 grammes d'agar agar et faites bouillir 30 secondes.

Versez la préparation dans des verrines, laissez refroidir et mettez au frais.

Ca peut se conserver quelques jours au frigo et si le coeur vous en dit, vous pouvez faire plusieurs étages colorés à condition de rajouter une deuxième préparation différente une fois le mélange bien figé au frigo.

Bons desserts !

Dès les prochains jours une deuxième recette pour des entrées légères et savoureuses pour dîners en amoureux, dès qu'elle sera bien au point !
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le petit prince

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Pilote de reconnaissance

Loisirs : plein (mais surtout les avions)

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MessageSujet: Re: Recette de dessert à l'agar agar hyper simple Recette de dessert à l'agar agar hyper simple EmptyDim 4 Oct 2009 - 1:45

coucou

contente de ton retour parmi nous

merci pour la bonne récette

en fait, on aura la prochaine recette quand ton mari aura fait les frais des essais ptdr


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"Nous devons apprendre à vivre ensemble comme des frères,
sinon nous allons mourir tous ensemble comme des idiots"
Martin Luther King, 1963

"Ne t'interdit jamais rien à cause de la couleur de ta peau"
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